ГоловнаОстанні новини26 Травня, 2020р.
 Версія для друку

Обережно, нітрати у ранніх овочах та фруктах

Опубліковано: 26.05.2020, 20:26

Із настанням весни на споживчому ринку з’являється все більше ранньої овочевої продукції. На жаль, перша парникова зелень, овочі та фрукти можуть призвести до важких отруєнь через перенасичення організму пестицидами та нітратами, що містяться в овочах, вирощених у «прискореному режимі».

Навчально-методичний центр цивільного захисту та безпеки життєдіяльності міста Києва нагадує, що купуючи ранні овочі та фрукти, потрібно бути уважними та обережними. Купуйте товар лише у перевірених продавців, цікавтесь наявністю документів, що засвідчують їх походження, якість та безпечність. У магазинах на кожну партію продукції повинні бути товаротранспортні накладні.

Власники дачних та присадибних ділянок також повинні пам’ятати, що нітрати і пестициди є у всіх ранніх овочах, навіть, тих, які вирощені на власному городі. Адже нітрати – це не лише хімічний елемент, який додають у ґрунт, аби овочі швидше росли. Це й азот, який овочі поглинають з будь-якого ґрунту. Пестициди – це ті хімікати, якими окроплюють овочі від шкідників. Вони набагато шкідливіші, адже нітратів може бути й норма, або овоч може їх мало вбирати в себе. А от пестициди на поверхні овочів залишаються і їх потрібно ретельно змивати.

Особливо шкідливі овочі та вода, забруднені нітратами, для дітей, вагітних жінок, чутливими є також особи похилого віку. Тому таким людям вживати ранні овочі слід дозовано.

З метою запобігання негативному впливу нітратів на здоров’я Навчально-методичний центр цивільного захисту та безпеки життєдіяльності міста Києва радить дотримуватись простих правил:

Як зменшити кількість шкідливих речовин в плодах?

 

Будьте уважними до свого здоров'я!

 

 

Центральний методичний кабінет НМЦ ЦЗ та БЖД м. Києва


   
Останні новини
27 Липня14:10 Відпочинок з дітьми. Корисні поради батькам
22 Липня13:58 28 липня - Всесвітній день боротьби з гепатитом
20 Липня13:49 Профілактика травматизму дітей влітку
6 Липня14:01 Сезонні поради. Дія високих температур повітря влітку на організм людини
2 Липня13:56 Сезонні поради. Як зробити літо дитини безпечним та корисним?
26 Червня15:08 28 червня – День Конституції України
22 Червня17:51 Зробіть своє перебування на пляжі безпечним
19 Червня15:54 В Україні продовжили дію адаптивного карантину до 31 липня 2020 року
18 Червня15:48 Безпечне та корисне заморожування ягід та фруктів
17 Червня15:44 Сезонні овочі. Користь та шкода кабачків
16 Червня18:51 Сезонні поради. Безпечний відпочинок на водоймах влітку
12 Червня09:05 Сезонні поради. Що корисніше та безпечніше для здоров’я: кондиціонер чи вентилятор?
9 Червня08:59 Сезонні поради. Що краще пити у спеку?
3 Червня13:10 Пам’ятайте про небезпеку при збиранні грибів
1 Червня10:03 Черговий етап послаблення карантину
Останні новини